サムイ島　ビッグブッダビーチ（バンラック）のカオマンガイ-キンナリーミニマート

オフィスのあるビッグブッダビーチ（正式名所バンラック）にあるようでなかったおいしいカオマンガイが登場しました！
場所はビッグブッダビーチロード（4171号）沿いにあるバンラック寺の門の横のキンナリーミニマート前(Kinnaree)。向かい側ビーチ前は数百バーツで泊まれるキンナリーリゾートがあります。2010年12月現在、黒に赤字でBAR YAM YAMと書かれた看板が一番目印になりやすいです。
ミニマートからお寺の門を入ってお寺まではキンナリー一族の家が連なり、ローカル100％の人たちが作るカオマンガイです。昔からおかずやカレー、鶏のから揚げなどを早朝から売っていて、随分とご近所の人もお世話になっている何を作っても美味い人たちです。

ご飯は塩味がしっかりしていて（ほかのカオマンガイ屋さんに比べると）固めに炊いてあることが多く、鶏もジューシーにできています。付いて来る鶏がらスープもいい味が出ています。
味はしっかりとついているものが好きなので、ここのカオマンガイは美味い！

今回新しくミニマートの前に食堂スペースを作り、カオマンガイ（チキンライス）、カオカームー（煮込み豚足乗せご飯）、カオムーデン（赤チャーシュー甘ダレがけご飯）、カオムークローブ（豚バラのカリカリ揚げ乗せご飯）、ガポプラー（魚の浮き袋の旨煮スープ）が加わりました。お隣では一般的にその辺のサムイ人のご家庭で食べているカレーやおかずも売っていて利用可能。さらにそのお隣にはヌードルスープコーナーとカレーソーメンに近いカノムチン屋さんもあり、すべて同じファミリー経営です。ここにくれば普通に地元の人が食べているものをよりどり緑で食べることができます。カオマンガイ類は40バーツ、カノムチン30バーツ、タイカレーやおかずはお持ち帰りの一袋が20バーツ、ご飯に2つかけてもらって40バーツ程度となります。

ミニマートのおばちゃんが、食堂のおばちゃんに早変わりというやつです。毎回新しいビニール手袋を使用しています。量的には多くは作っておらず、大体夕方前には店じまいです。

街角で多く見かけるようになってきたカフェ屋台も併設しています。フルーツシェーク、タイアイスコーヒー、アイスティーなどがあり20バーツ〜。アルコールや炭酸などはミニマートで購入できます。

その他美味しいと思うカオマンガイ屋さん
ラマイ （他店に比べて量が多い、スペアリブのスープがおいしい）
チャウエン メインロード沿い
チャウエン レムディーン市場前（夜に食べられるのはポイントが高い）
バンポー（景色のほうが上かも）
ボープット （皮付をお願いすると高い確率でドラムスティックが来る・・・）

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