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エリア:
- アジア > タイ > サムイ島
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テーマ:
- グルメ
今日のお天気で小出しに出していたオフィス近所のタイ食堂です。最近お昼時に通るとタイ人以上に在住・長期滞在していると思われる外国人で満席になっている事が多く、多分ビッグブッダビーチロード内のタイ食堂では一番人気ではないかと思います。その秘密は安い!旨い!早い!
営業時間 朝7時頃ー15時頃。お休みは数日まとめてということがおおく、不定期です。
場所は無料地図にも載っている”Saboey”というビラリゾートの対面。周りにはsamui marmaidやpunnpreeda resortがあり、お店のちょっと先にセブンイレブンがあります。
道路沿いにはこの看板。路地の前につけられていて、この路地を入るとお店の横に空き地があり、車やバイクを停められます。
道路から完璧に見えます。
メニューはシンプルなもののみです。
具は”えび” ”いか” ”ぶた” ”鶏”から選べますよという前提で、
米麺/卵麺のヌードルスープ
チャーハン
フライドヌードル(しょうゆあじ・パッシーユー)
ラッナー(あんかけヌードル)
パッタイ
バジル炒め
酢豚系のスイート&サワー
カレー
野菜炒めなど
英語のメニューがあります。
もともと、クイッティアオがおいしい店として地元では評判でした。あっさりとしたスープです。
一番初めは、油の絡み方がすばらしいチャーハンにはまりました。お店の名前にもなっている大黒柱のベンさん、中華系の血をひくそうで(あだ名も中国っぽいだろう。とサク会長)炒め担当。ちゃっちゃ、ちゃっちゃと炒めていき、美味しいです。
チャーハン以外も美味しいじゃないか!!と分かり、今はもっぱら豚のガーリックペッパー炒めかイカのガーリックペッパー炒めです。これだけ具が載っているのはなかなかチャウエンじゃ見つけられません! そしてこれがたったの45バーツです。
バジル炒めの鶏や豚はひき肉ではなく、ローカル風で包丁で細かく切ったものになります。 満員に近くても退屈するほど待つ事はなく、毎回満足させてくれる食堂です。
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