Francois Payard Bakery FPBNYC フランソワ・パイヤール・ベーカリー

たくさんの美味しいカフェやスイーツ店がニューヨークにはありますが、美味しいスイーツを提供するだけじゃないフランス系ベーカリー・カフェのFrançois Payard Bakery（冒頭の写真はGreenwich Village店）。

ここは1年に一度、3月20日のこの「マカロン・デー」というのを実施。5年前にはじめたもので、協力するニューヨーク市内のフランス系のベーカリーなどが、美味しいマカロンを無料配布。

たぶん、日本ではあまり知られてないかもしれませんが、今年で5回目。結構、長く続いてまして、ニューヨークでも徐々に「マカロン・デー」の認知は広がっており、この日は多くの方々がマカロンを食べる日になってきています。新しいトレンドの一端とも言えるでしょう。

なおこの「マカロン・デー」は、もちろんマカロンに代表されるフランス系ベーカリーと、貧困層へ食事を与える慈善団体のCity Harvestへの寄付を募るプロモーション・イベント。つまり、社会貢献活動の一環です。

ちなみにここは、ニューヨーク市内にチェーン展開してまして、マカロン以外にもケーキなども美味しいですよ。