ハワイの旅行会社発！　ロ-カル情報満載のブログです

今日の天気　　晴れ




ハロウィーンと言えば、ワイキキが主に話題になると思うが、人でひしめきあっているので、小さいお子様連れなどは、ちょっと抵抗がある人もいると思う。



そんな方はちょっと足を伸ばして、お子様にコスチュームを着せて、カハラ・モールに行ってみては？かなり混むらしいのですが、たくさんのお子様連れでにぎわっています。




車がある人は、実際に家を訪問して”Trick or Treat”と言って、お菓子をもらって歩くのも楽しいかもしれません。ただし、どの家でもOKというわけではありません。家にハロウィーンの飾り付けがしてあり、ライトが付いている家に行かないと、何もありません。別に近所の人だけ限定とかしているわけではないので、誰が行ってもOKです。



ワイキキからなら比較的近い、カハラ・カイムキあたりに行ってみてはいかがでしょう？

私の家にも毎年たくさんのコスチュームで着飾った子供が来るのですが、いろんな所から車で乗り付けて、通りを一通り往復して、また他の通りへ車で移動している様子でした。



注意点は、やはり暗くなってからが本格的になるので、保護者は同伴、また暗いので、ライトや反射板みたいなものをつけておいた方が安全です。歩道がある道路ならより安全ですね。ま、車で通っていれば、ぞろぞろと歩いているので、ある程度の場所の目安はつくかと思います。



ロコになりきって、ハロウィーン、楽しんじゃってください。

今日の天気　　晴れ



よく忍者マーケットと間違われる　NIJIYA MARKET　先日買い物に行くと　「合鴨」が売っているではありませんか。へー珍しいな　鴨肉なんて　と思いつつ　鴨南蛮を食べたいな。。。



知人の料理名人奥様に話すと　「良いよ　作ってあげる。鴨とネギを買ってきてね」と　いとも簡単におしゃるのでした。　鴨南蛮て　蕎麦屋さんでしか食べたことないけど作れるのかなと心配しながら。。。



でもって　鴨を買って　1パック　凡そ　200ｇ　弱で　5ドル75セント　そしてネギはもちろん白ネギ（東京ネギ）　　2本束のもの　で　レジへ行って　鴨はいいんですが　　ネギなんですが　なななーん　と2本で5ドル69セント



エー　ネギが　2本で　5ドル69セント　鴨肉と変わらないじゃん。。。。

でも鴨南蛮にネギが無くては　鴨ネギ　鴨がネギしょって　仕方ないです。



そして知人宅で　頂きました。鴨南蛮　美味しかったです。　でも鴨南蛮 って作るの意外に簡単なんですね。

関西では家庭でも作るとか。　知人の奥様　出身は関西です。なるほど。



残念ながら写真がないのですが、（特にネギは写真に撮りたかった。）

高いネギでしたが　3人分作れたから良かったとしましょう。



これは　イメージ




ところ　英語で　「鴨」　ってどう言うか　。。。　Duck なんですよね　なにか味気ない。

なんとも　ハワイらしいレインボーカラーの野菜が　一緒にいた知人の料理名人　奥様も始めて見たそうです。
名前は「SWISS CHARD 」　と言うのだそうですが　どのように食べるのでしょうか。
野菜売り場の方　簡単レシピおいて頂けると助かります。

どうせならレインボーリーフにしたほうがわかりやすいかも。