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エリア：
- ヨーロッパ > フランス > ストラスブール
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テーマ：
- 観光地
- ／ グルメ
ドイツ南西部で良く見かける茶色の∞の字ようなパンを、ドイツ系の食文化が残るフランス北東部のアルザス地方でも見かける。日本ではプレェツェルと呼ばれているが、ドイツ語圏では正式にはブレッツェルBrezelと呼ばれている。
このパンの不思議な形状の由来は多々あるが、天使が飛翔してきて祈る時に胸の前に両手を置いた腕の形、そのために腕 bracchiumからBrezel と言われるようになったとも。
いかにも敬虔なキリスト教信者が多い、南ドイツ、アルザス地方の言い伝えらしい。
このパンの不思議な形状の由来は多々あるが、天使が飛翔してきて祈る時に胸の前に両手を置いた腕の形、そのために腕 bracchiumからBrezel と言われるようになったとも。
いかにも敬虔なキリスト教信者が多い、南ドイツ、アルザス地方の言い伝えらしい。
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