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エリア:
- ヨーロッパ > フランス > フランスその他の都市
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テーマ:
- 買物・土産
- / 観光地
- / グルメ
クロッタンとはフランス語では丸い形状のものを指すらしい。動物の排泄物でも丸いものはクロッタン。それがクロッタン・ドゥ・シャビニョールと言えば、白ワインの名産地サンセール近郊のシャビニョール村で作られる山羊のチーズを指す。


クロッタン・ドゥ・シャビニョールも本場シャビニョールでは、セック、ドゥミ・セック、ブルー、ブルーテと4種類ある。セックは、白のサンセール、ドゥミ・セックは赤のサンセールが良く合う。



本場では、1個2ユーロ以下で、パリで購入するより随分と安くて、そして美味しい。匂いが特有のチーズなので木製の特製チーズ入れも売っていた。


クロッタン・ドゥ・シャビニョールも本場シャビニョールでは、セック、ドゥミ・セック、ブルー、ブルーテと4種類ある。セックは、白のサンセール、ドゥミ・セックは赤のサンセールが良く合う。



本場では、1個2ユーロ以下で、パリで購入するより随分と安くて、そして美味しい。匂いが特有のチーズなので木製の特製チーズ入れも売っていた。
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