イタリア１有名な肉屋！マックダリオに行こう！

フィレンツェから車で１時間、キャンティ地方の小さな町に、世界のグルメ界に名を轟かせる有名人が居ます。
その名は「ダリオ・チェッキーニ」

日本や世界各国のテレビや雑誌でも紹介される肉業界のスーパスターであり、破天荒なパフォーマンスとキャラクターでも知られる、明るく陽気なイタリアーノ。
狂牛病問題でビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）が食べられなくなった時は牛肉の葬式を開いてしまう程、肉に敬意を払い、肉を愛する熱い男です。

ダリオさんの経営するお店はお肉屋さん“アンティーカ・マチェレリア・チェッキーニ”とレストランが３件。
今回はランチのみ営業の“マックダリオ”とお肉屋さんに行ってきました。



マックダリオの入り口です。
テラス席と室内があります。



こちらは室内です。
今回は中で食べることにしました。

ランチのメニューは２種類。
ハンバーグランチと、４種類のお肉料理のブレートと野菜スティックセット。



こちらはハンバーグ。
新鮮なお肉を使っていて、焼き方も、レア・ミディアム・ウェルダンの3種類から選べます！



こちらはプレート。
キャンティの寿司（生肉のマリネ）、キャンティのツナ（豚肉のオイル漬け）、焼き豚、肉団子の甘辛ソースがけ。
野菜スティックとパンも付いてボリューム満点！

おなかがいっぱいになったところで、噂のダリオさんに会いにお肉屋さんに行ってみましょう。



お肉屋さんの外観は赤と白の派手なシマシマ模様。
入り口の左脇には、牛肉の葬式を行った時の記念碑が飾られています。
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居ました！ダリオさん！
良い笑顔で明るく迎えてくれました。



店内にはクラシック音楽が流れ、牛のオブジェの後ろにはレストランで使われていたソースやスパイス、ダリオさんの写真入りオリーブオイルやアルコール類が並びます。
小さな小瓶のセットはお土産にもぴったり。



オブジェの前には試食が並びます。



ケースの中に並ぶ鮮度抜群のお肉。



豪快な焼き豚。おなかいっぱいでもかぶりつきたくなります。



お肉に真摯に向かう姿は素敵です。
夜は肉専門料理“ソロ・チッチャ”と、ステーキ専門店“オッフィチーナ”が営業しています。
こちらは次回ご紹介します！

キャンティ地方のブドウ畑を眺めながらドライブの途中、ワイナリーにも立ち寄りました。
また、ここからシエナやサンジミニャーノも近いので、都市巡りをされる方にもお勧めです。
美味しいお肉とワインを飲んで、ちょっと幸せな気分を味わえる旅でした。

Antica Macelleria Cecchini
Via XX Luglio,11, Panzano in Chianti
開店時間は１２時〜１５時。
日曜日は定休日ですが、代わりに夜のレストランが営業。ランチ時間にお肉のコース料理を楽しめます。

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