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エリア:
- アジア > 韓国 > 済州(チェジュ)
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テーマ:
- グルメ
アンニョンハセヨ!!(。・ω・)ノ゛
韓国と言えば焼き肉!!
豚肉をサンチュ等で巻いて食べる“サムギョプサル”を
イメージされる方も多いのではないでしょうか(*^^*)
済州島は黒豚の名産地でもあります★
ソウルで済州の黒豚を食べようとすると、とても高級食材なのだそうです^^
今回は“ヌルボム”という豚肉専門店でサムギョプサルならぬ
済州産黒豚のオギョプサルを頂きました!
こちらがオギョプサル〜★
一見サムギョプサルと同じですが・・・^^
『オ』というのは数字の5を表す韓国語なのだそう
つまり5層のバラ肉!
ちなみに『サム』は3なので3層のバラ肉
これにプラス、皮とカルビの層が加わって5層になっているとの事^^
なんだかとってもスペシャルな感じがしますねヾ(@^▽^@)ノ
店員さんがチョキチョキ切ってくれました♪
炭火でよーく焼きます^^いい匂い★
サンチュや玉ねぎお味噌やごま油などお好みの味付けで
ひと口で!いただきまーす♪
もちろんお味はオイシイ\(^▽^)/
サムギョプサルよりももっちりとしジューシーな味が印象的でした★
済州に行った時にはぜひ食べて頂きたい一品です(o^-^o)
♪アクセスはコチラ♪
済州国際空港からタクシー利用 約15〜20分
韓国と言えば焼き肉!!
豚肉をサンチュ等で巻いて食べる“サムギョプサル”を
イメージされる方も多いのではないでしょうか(*^^*)
済州島は黒豚の名産地でもあります★
ソウルで済州の黒豚を食べようとすると、とても高級食材なのだそうです^^
今回は“ヌルボム”という豚肉専門店でサムギョプサルならぬ
済州産黒豚のオギョプサルを頂きました!
こちらがオギョプサル〜★
一見サムギョプサルと同じですが・・・^^
『オ』というのは数字の5を表す韓国語なのだそう
つまり5層のバラ肉!
ちなみに『サム』は3なので3層のバラ肉
これにプラス、皮とカルビの層が加わって5層になっているとの事^^
なんだかとってもスペシャルな感じがしますねヾ(@^▽^@)ノ
店員さんがチョキチョキ切ってくれました♪
炭火でよーく焼きます^^いい匂い★
サンチュや玉ねぎお味噌やごま油などお好みの味付けで
ひと口で!いただきまーす♪
もちろんお味はオイシイ\(^▽^)/
サムギョプサルよりももっちりとしジューシーな味が印象的でした★
済州に行った時にはぜひ食べて頂きたい一品です(o^-^o)
♪アクセスはコチラ♪
済州国際空港からタクシー利用 約15〜20分
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- オギョプサル
- 済州島