プロフィール

ニックネーム：: プロヴァンストラベル
居住地：: ヨーロッパ>フランス>アヴィニョン
性別：: 女性
年代：: 40代
会社名：: プロヴァンストラベル
会社英字名：: provence-travel
会社所在地：: ヨーロッパ>フランス>アヴィニョン
会社電話番号：: 33-0615568606
業種：: 現地ツアー企画・現地ガイドなど
自己紹介：: アヴィ二ヨン発着の日本語現地ツアーを行っています。
日本人グループのガイドとして１０年働き、主人と共に
現地会社を設立しました。
アヴィ二ヨンの観光局とはパートナーとして様々な
ツアーを提供しております。
プロヴァンスにはいろんな魅力があります。
皆様の旅行のお手伝いができるよう様々な情報を届けられればと思っております。
会社のホームページ https://provencetravel.fr/ja/
https://www.instagram.com/provence_travel/ライブ発信しております。
https://www.facebook.com/provence_travel-103681785175486
こちらから南仏の町の風景を紹介しています。
https://www.youtube.com/channel/UCIbijWRfb-T2_MYWjJtu-kw

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カスレ

2020/03/20 02:26

エリア：

ヨーロッパ > フランス > カルカソンヌ

テーマ：

買物･土産
／世界遺産
／グルメ

カスレはフランス南西部の豆料理でソーセージや羊のお肉、白いんげん
などを土鍋で煮込んだラングドッグ地方の郷土料理です。
カソールと呼ばれる深い土鍋がこのお料理の名前の由来になったそうです。
地方により材料が少し異なるそうですがフォアグラで有名な
トゥールーズではガチョウのコンフィが入ってることもあるそうです。
２月にカルカッソンヌに行ったときにカスレを食べました。
なかなかボリュームがありとても美味しかったです。

前菜