シェムリアップで虫を・・・・食す!!

ソックサバーイ！

最近ますます現地人化しているスタッフNです。
「日本語お上手ですね!!」とお褒めの言葉も頂きます。

こんばんは。
恐らく日本人だったと思います。。。
今日もシェムリアップからお送り致します。

さて、今日の話題は前々から行きたいと思っていた、
お店に行って念願のアレ!! を食べてきました。
そのお店がこちらです。




バグズカフェです!!

どんなお店かお察しの方もいるんではないでしょうか・・・？


そうです。
虫料理のお店なんです！！


虫！！


虫が嫌いだから今日のブログを読むのやめよと思われた、そこのあなた！
えげつないのはアップしないのでご安心をヾ(｀・ω・´)ノ

ここのお店はローカルフードの虫料理とは違い、
外国人経営者がオーナーを勤める安心のお店なんです。

店内も非常にオシャレでカフェという名にふさわしい内装です。
メニューも豊富でカンボジアを忘れてしまうくらいです。

そして僕がここを見つけた時にずっと食べたいと思っていたものを注文しました。

一つ目はサソリのサラダです！！

出た！！！
さっそく大物をと
思われた方！！

リアクションありがとうございます。

残念ながら写真はアップ致しませんのでご安心を！

肝心のお味の方なんですが
サソリは素揚げで出て来るため、サラダの上に三匹のサソリです。

マリネ風のサラダの上にサソリがのっている姿は砂漠のオアシスにサソリ発見?
と言った感じでしょうか?

しっかりあげてあり非常に歯ごたえがありました。
ハサミ、尻尾をバリバリと食べてサソリ男に変身です！！

それよりも驚いたのがマリネ風のサラダでオーナーの方が、
料理説明でこれ辛いからねと言っていたのですが






尋常ではない辛さ！！

額から汗が止まらず、唇がヒリヒリ、あの辛さにはサソリを食べるよりも驚きました！！


もう一つは虫のハンバーガーです！！





これはパテの中に色々虫が入っています。
そのため全然虫がダメという方も平気で食べられる料理です！！
バンズもカリカリと仕上げられており初めて食べた食感で不思議でした。

ただここでもメインのハンバーガーではなく、添え付けのポテトに驚かされました。
本来ならあげたフライドポテトのところ、
ここではスウィートポテトが出てきました！！

非常に甘くこんな美味しいポテトは初めてでした！！
初めてづくしの「バグズカフェ」に大満足のディナーでした。

そして次はローカルの屋台の虫に挑戦をしました。
こちらの方は写真がすごいです。。。。
気になる方がいらっしゃったら記事を投稿します。
お後がよろしいようで。

Bugs Café
Add:351 Thmey Village, Angkor Night Market Street
Tel:017 764 560

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