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【ベルギー】グルメの王道

2009/05/25 15:16
ベルギーのシャトー・ド・ナミュール
エリア：
  • ヨーロッパ > ベルギー > ナミュール
  • ヨーロッパ > ベルギー > ベルギーその他の都市
  • ヨーロッパ > ベルギー > ブリュッセル
テーマ：
  • 街中･建物･景色
  • ／ ホテル・宿泊
  • ／ グルメ
ベルギーと言えば、チョコレート、ビール、ムール貝・・・

ワッフルですよね♪
ベルギーのワッフル

このベルギーワッフルには２つのタイプがあるのをご存知でしたか？
１つは、日本でよくみかける丸みのあるモチモチした歯ざわりで生地自体に砂糖が練り込まれているタイプです。このワッフルの発祥地は、ベルギーのワロン地方のヨーロッパの中継地点であり、アルコールが30％以上も「ペケ」が有名なリエージュです。
もう１つは、外側がカリっとしていてクリームやベリージャムやチョコレートをかけて味わうタイプです。このワッフルの発祥地は、ベルギーの首都であり、ヨーロッパＥＵの首都であるブリュッセルです。
ベルギーに行くと、寄り道感覚であれもこれもそれも、どれも美味しいものを食べれます。行った先では、旬のものを是非！食尽くしが旅の楽しみになる〜♪
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