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- おいしいお店【チンハルメ タッカンマリ】
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エリア：
- アジア>韓国>ソウル
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2009/12/30 15:01
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韓国に来たら一度は食べていただきたい料理がコレ。
鶏一羽を煮込んだタッカンマリ。
ホクホクのじゃがいもと、もっちりしたトックは
鶏との相性がばっちり。
鶏肉が煮えるまでの間、特製のタレを作って待ちましょう。
酢の分量を多くするとあっさりさっぱり食べられます。
良い具合に煮えたら、ハサミで容赦なく切っていきます。
不慣れな日本人にはお店の店員さんが手伝ってくれるはず。
最後のしめで、麺をいれてもおいしいです。
実は、伝統ある昔のお店は火事で焼けてしまい、現在は新しくなって
登場しています。
寒い日には体の芯から温まりますよ＾＾
- タグ：
- 韓国 ソウル グルメ
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