子供料金の設定はありますか？

基本的に海外のホテルでは、ベッド利用の有無によって、大人/子供を区分します。
・ベッド利用有り：大人換算
・ベッド利用無し（添い寝）：子供換算
※ベッド利用無しにした場合、食事付きプランであっても食事の人数にカウントされないことがあります。
※添い寝可能な年齢や人数については、各ホテルポリシーによるため、予約前にホテル予約サイトあるいは直接ホテルまでご確認ください。

たとえば、大人2名と3歳の子供1名の場合、同じ3歳の子供でも、添い寝ではなくベッドを1台使用し、朝食をとる場合は「大人3名」、添い寝で朝食不要の場合は「大人2名・子供1名」となり、後者の方が料金が安くなることが多いです。