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【愛知・扶桑町】日本一なが~い大根!! 守口漬の漬け込み仕上げ体験&工房見学【★プレゼント付き★】

  • テーマ
    その他の食べ物作り、グルメ・レストラン
  • エリア
    犬山・瀬戸・一宮・津島
愛知の伝統野菜「守口大根」を使った守口漬。
地元の子どもたちの給食にも提供される守口漬は古くから地元に愛されているこの地区ならではの食材です。
発酵食品の酒かす、みりん粕を使用し、添加物を使用しない無添加のお漬物を作り続ける扶桑守口食品でその土地ならではの体験をお楽しみいただけます。
体験いただいた方には素敵なプレゼントも差し上げます。
催行会社三重交通株式会社 観光販売システムズ
販売会社旅プラスワン
日付未定
    • 【10:30開始】守口漬の漬け込み仕上げ体験&工房見学
      基本料金 大人1名料金 2,200(税込)
      子供1名料金 (小学生以上) 2,200(税込)
    • 【13:30開始】守口漬の漬け込み仕上げ体験&工房見学
      基本料金 大人1名料金 2,200(税込)
      子供1名料金 (小学生以上) 2,200(税込)
    • 【15:30開始】守口漬の漬け込み仕上げ体験&工房見学
      基本料金 大人1名料金 2,200(税込)
      子供1名料金 (小学生以上) 2,200(税込)

    概要

    【10:20までに㈱扶桑守口食品 守口漬製造工房へご集合ください。】

    ①守口大根のお話とDVD鑑賞
    地元の特産品「守口大根」について簡単なDVDを見ていただき
    【10:20までに㈱扶桑守口食品 守口漬製造工房へご集合ください。】

    ①守口大根のお話とDVD鑑賞
    地元の特産品「守口大根」について簡単なDVDを見ていただきます。
    見学いただく予定の工房の様子などを漬け込み体験前に学んでいただきます。(15 分程度)

    ②漬け込み体験
    守口漬の味の決め手となる仕上げ工程を体験いただきます。
    体験で漬け込んでいただいた守口漬はご自宅にお持ち帰りいただき漬け上がりまで熟成してください。
    (食べ頃になるまで2 ヶ月~4 ヶ月かかります。)

    ③工房見学
    守口漬製造工房で実際に製造されている守口漬、奈良漬の製造工程から、パッケージに至るまで、
    普段なかなか見ることのできない漬け込み、パッケージ工程を係りの案内で見学いただけます。
    「守口大根の産地」に工房を構えた産地唯一の見学工房です。

    ④お買物
    守口漬製造工房工房直売店では体験いただいた守口漬他、
    工房見学で見ていただいた奈良漬などを販売しております。
    プランの最後に是非直売店にてお買い物をお楽しみください。

    ⑤体験者用オリジナル特典
    本プランを体験いただいたお客様に、体験者用特典として
    守口漬を使用したスイーツ(もりぐちケーキ)をプレゼント致します。

    ★㈱扶桑守口食品 守口漬製造工房
    〒480-0101 愛知県丹羽郡扶桑町大字山那字屋敷地757
    ●お車でお越しの場合:東名高速「小牧」インターより約20 分
    ●公共交通機関でお越しの場合:名鉄犬山線「扶桑駅」より徒歩約25 分
    • 所要時間
      1時間
    • 子供参加可

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