Soul Bar and Bistro ソウル・バー・アンド・ビストロ

ブリトマート駅から徒歩5分ほどのヴァイアダクトハーバーにあるダイニング。
白を基調に緑が多く配されたリゾート感ある雰囲気で、大きな窓からハーバーの美景が望めます。
夏は開放的なテラス席に座り、潮風を感じながら食事をいただくといいでしょう。

こちらのお店の自慢は種類豊富なシーフードメニュー。
店内にオイスターバーがあり、産地直送のフレッシュな生牡蠣（1個NZ$4.50～）がいただけるほか、グリル、フライなど調理した牡蠣も楽しめます。
ニュージーランドの秋～冬（3～8月）なら、牡蠣の中でも上質なことで知られる南島ブラフ産のブラフオイスターをぜひ試してみてください。
ほかの産地の牡蠣よりもお値段は張りますが、その時期しか出回らない貴重な牡蠣で、臭みのないクリーミーな味わいが特徴です。

牡蠣以外におすすめなのが、ニュージーランドの春の味覚ホワイトベイト（シラスの一種、NZ$28.50）、
ソルト＆ペッパーでシンプルに味付けたイカ（NZ$19.50）、
クレイフィッシュ（イセエビの一種）のラビオリを添えたハプカ（スズキ）のロースト（NZ$40）、
ワイン産地としても知られる南島北部クラウディ・ベイ産のアサリがたっぷり入ったパスタ（NZ$36）など。
シーフード以外に北島ホークスベイ産のラムラック、ビーフフィレといった肉料理も充実しています。

地元でも人気のレストランで、週末の夜は混雑するので予約がおすすめ。
クレジットカードも利用できます。