Los Caracoles ロス・カラコレス

ランブラス通りからすぐの小道にある、創業1835年という超老舗レストラン。
お店の目印は、店の外で焼いているチキンの丸焼き。
チキンがくるくる回りながら焼かれている様子、匂いにつられて立ち止まる人も多いです。

扉をあけるとすぐ目に入るのは、一杯飲んでいる人であふれるカウンター。
まるでバルに入ってきたかのようです。
カウンターを抜けると、大きなコンロが並ぶ厨房があり、その横を通り過ぎて
ようやくテービル席がお目見えします。
そこまでは、一見狭く見えますが、実は奥にも上階にもフロアが広がっており、
大人数に対応できる大型レストランです。

店内は、木目が基調の内装で、壁にあしらわれたスペインタイルが
素敵なアクセントとなっています。

店の名前「ロスカラコレス」は日本語でカタツムリ。
お皿に用意されたナプキンにも、カタツムリのイラストが刺繍されています。

このお店に来たからには、ぜひ名物のカタツムリの煮込みを注文しましょう。
食欲をそそる濃厚なソース、コリコリとした食感をぜひお楽しみください。
残ったソースは余すことなく、パンにつけて食べてくださいね。
その他、ジューシーなチキンの丸焼き、サルスエラという魚介の煮込みもおすすめです。