Fuego, Burgers and Barbecue Restaurant フエゴ　バーガー　アンド　バーベキュー　レストラン

最近人気が上昇してきた、評判の良いレストランです。
アルマス広場に隣接した道Platerosにあり、立地は最高。
Fuegoとは、スペイン語で「火」という意味で、いかにもバーベキュー屋さんらしい名前です。
レストランは2階にあり、店内は広々としています。
バルコニー席もあるので、道行く人を上から眺めながらのランチもいいかもしれません。

メニューはバーベキューやステーキもありますが、豊富な種類のハンバーガーが魅力です。
ハンバーガーの単品は21～28ソルほどですが、ランチセットを頼むと25ソルで、それらのバーガーを食べることができます。
選んだバーガーに、ドリンク、アペタイザー、フライドポテト、ピクルス、デザート付きでその値段ですから、かなりお得。
なかなか充実した内容なので、満足度はかなり高いと思います。

セットの場合、まずはフリーアペタイザーとして、全粒粉のパンがハーブ・オイルと一緒に出てきます。

今回注文したバーガーは、せっかくなのでお店の名前の、Fuegoバーガーと、
もう一つはアンデスらしく、アルパカ・クスケーニャにしました。

FuegoバーガーはQueso Roquefort（ロックフォート：ブルーチーズ）とベーコン、玉ねぎに赤ワインのソースがかかった香り高い一品。
アルパカ・クスケーニャはアルパカでできたパテに、チェダーチーズ、ハム、アヒと呼ばれるペルーのからしソース、マヨネーズ、レタス、トマト、玉ねぎがトッピングされています。

大きめのバーガーの上に、これまた大きなピクルスがささっていて、ダイナミックな印象です。
デザートは、小さなバナナケーキ＆アイスのセットでした。

このボリューム、満足のゆく内容、コスパの良さ、立地の良さ、感じの良いウェートレスなど、総合的に見てなかなかお勧めのお店ですよ。