Pho Phu Gia Ha Noi フォーフージャーハノイ

ベトナムに来たらローカルのお店で本場のフォーが食べたい、というお客様も多いはず。
中部ではフォーよりミークアンやフーティウという麺料理が主流なのですが、勿論美味しいフォーもあります。
フォーでおすすめなのがこちらのお店。
ダナン人民委員会(ノボテルホテル横の変わった形の建物)の裏に位置するローカルのお店です。
2店舗フォー屋さんが並んでおり、大きい店舗の方が目立ちますがおすすめは小さい店舗の方なので、お間違いなく！人民委員会を背にして右側です！
おすすめのメニューは牛肉のフォー。(Pho Bo:350,000VND、約150円)
注文・お会計はお席でとなります。英語が少しできるスタッフもいますが基本的にベトナム語ですのでご注意を。
たっぷりの薄切り牛肉に玉ねぎ、長ネギが入ったフォーは日本人にも食べやすい一品となっております。茹でたもやしは別盛りで添えられます。
テーブルに置かれているライムやチリ、チリソース、パクチーなどの香草はお好みでお入れください。
私はネギ多めのフォーにたっぷりライムを絞るのがお気に入りです。
二日酔いの時などに食べやすい。。笑
お昼時、夕方〜夜にかけてが地元民で混み合います。