Sonshanru 松山炉（大都会店） ソンシャンルー

大連市内で4店舗を展開する炭火焼肉店「松山炉」の大都会店です。
解放路と武漢路に面した大型ショッピング施設「大都会」4階にあって、昼時や夜は多くの家族連れや若者でいつも混みあっています。
広く開放感がある店内には、排煙フード付きのテーブルが20卓ほど並んでおり、隣席とは低い壁で仕切られているのでゆっくり食事ができます。

リーズナブルな価格で良質な肉が味わえるのが同店の人気の理由で、牛肉は中国の神戸ビーフと呼ばれる「雪花黒牛」を、炭はイヤな臭いや煙が出ない最高級炭、塩は粒の大きな極上海塩を使用するなど食材にもこだわっています。
また焼肉を2種以上注文すると、冷麺、味噌汁（テンジャンチゲ）、温麺、ビビンバ、サラダなどの付け合せメニューがどれも食べ放題になるのもお得感満載です。

店員さんがすべて手際よく焼き、ハサミで食べやすいように切り分けてくれるので後は頬張るだけ、野菜に包んだり、タレを変えながらアツアツのお肉が楽しめます。

おすすめは極上胸肉（雪花双流星肉・65元）、特製タレに漬け込んだ牛肉（雪花調味牛肉・46元）、肉厚のサムギョプサル（猪五花・40元）などで、4皿2人用140元のコースもあり、焼き魚やムチム（和え物）などのサイドメニューも充実しています。