Frankfurter Pause フランクフルターパウゼ

美味しいシナモンロールの専門店をご紹介します。

場所はHauptwache駅から徒歩5分。ゲーテ広場に面したRossmarkt（ロスマルクト）通りにあるビルの一階です。
一見してお店とはわからない外観なので知る人ぞ知るスポット。「II」というロゴマークを目印に探すとわかりやすいですよ。

実はこちらのロールは「schnecken」と呼ばれるドイツの菓子パンで、砂糖とナッツを散らして丸めた生地をスライスし、蜂蜜または砂糖とバターを底に入れてマフィン型で焼いたもの。

店のお勧めはHEFE（酵母）入り。
ドイツではHefeweizen（ヘーフェヴァイツェン）と呼ばれる酵母入りのビールも人気です。酵母菌は糖質を分解する働きがあるため、ダイエットにも一定の効果があるとか。

店内に所狭しと並んだ美味しそうなロールはいずれも2.7ユーロ！
フレーバーも多彩で、Zimt（シナモン）の他、ナッツの歯ごたえがアクセントになるWalnuss Ahron Sirup（クルミとメープルシロップ）、甘～いSchoko（チョコレート）など。

私のお薦めは写真のApfel Zimt（アップルシナモン）です。
ふわふわのロールはほんのりと甘く、りんごも柔らかく煮てあるので食べやすく美味しいですよ。

ヴィーガンメニューも豊富です。
Rote Bete Suppe mit Sauerrahm, Apfel und Kresse（ビーツのスープ、サワークリームとリンゴとクレソン添え）6.8ユーロ
Apfel Zitronen mit Kokosjogurt und Mint（リンゴとレモンのココナッツヨーグルト、ミント添え）4.1ユーロ

冷たい飲み物は、Eistee mit Frischem Ingwer（生生姜入りアイスティー）3.7ユーロや、Kokos Limetten Wasser （ライム入りココナッツウォーター）3.9ユーロ。
暖かい飲み物は、Heiss Citronen mit Ingwer（生姜入りホットレモネード）3.3ユーロ

店内にもカウンター席がありますが、春夏の間は店の前にはベンチとテーブルが用意されるので、外のほうがゆっくりと寛げます。