O'Douceurs (To Ngoc Van) オードゥスール (ト ゴック ヴァン通り店)

フランス人とベトナム人のご夫婦が経営されているパンとペストリーのお店です。
ホアンキエム湖の店舗は観光のお客さんが多いですが、こちらの店舗は在住欧米人に人気があります。

小さな店舗の周りにテラス席と、通りを挟んで向かいにもテラス席があります。
屋根がないので、雨の日はお持ち帰りの方がいいかもしれません。
こちらのパンはハノイの気候に合わせつつ、フランスのパンの味を出せる様、工夫をされているそうです。
何でもイースト菌は使っていないとか。

パンも人気がありますが、ペストリーもなかなか美味しいです。
私のオススメはシュークリーム、38,000VND(約200円)。
サクサクのシュー生地に甘めのクリームがぎっしり。
エクレア(26,000VND、約130円)もなかなか捨てがたく、どちらにしようか迷ってしまいます。
酸味が少なく、ほろ苦いカフェラテ(50,000VND、約250円)とよく合います。

お誕生日ケーキの発注も受けているという事で、2日前までに依頼して頂ければ対応できるとのことです。お値段やケーキの種類・デザインの相談もできます。