Bun Cha Dac Kim (1 Hang Manh) ブンチャー ダックキム (1 ハン マイン通り店)

ハノイ旧市街の中心に位置する、1966年創業の老舗ブンチャー専門店。
看板に「So 1」(No.1の意味)とでかでかと書かれているのが目印。
各国の観光客で賑わっているお店です。

1階は大体混み合っているので、2階か3階に通されるかと思います。
階段が急なので、ご年配の方やお子様は注意して下さい。

こちらのブンチャーは、ブン(細い米麺)と野菜と肉のつけ汁と野菜のつけ汁とネム(海鮮揚げ春巻き)がセット出てきます。
汁が二種類出て来るので、そんなにお腹が空いてなければ2人で1人前でいいかもしれません。
肉のつけ汁は甘めの味付け。結構お肉が入っていて、少し油っぽいかも？
添えられてくるライムを少し絞ると美味しいです。
辛いのが好きな方は唐辛子もあるのでお好みでどうぞ。
野菜のつけ汁は甘酸っぱくて、さっぱりとした口当たりです。
お好みで2種類のつけ汁を混ぜて頂くのも良いです。
ブンチャーは60,000VND(約300円)。ネムとのセットで90,000VND(約450円)。

隣のブンチャー店は偽物です！という貼り紙がいたる所にあったので、場所を間違える人が多いのかも・・？