Museo del Chocolate ムセオ デル チョコラーテ

店名のムセオ・デル・チョコラーテは、“チョコレート博物館”を表し、2003年にキューバの国産チョコレートの普及の意味合いを込めて、ハバナ旧市街の中心部にオープン。
建物は由緒あるクルス・ベルデの旧宅をリメイクして活用しています。

博物館とはいうものの、店内には19世紀や20世紀前半の磁器のカップやチョコレート用の木型等を展示しているだけで、大部分のスペースは、チョコレートの販売店と製菓工房、チョコレート・ドリンク等を飲ませるカフェから成り立っています。

販売セクションでは、ネコやリス、カメ、イルカ等の動物をかたどった生チョコが人気。0.5〜1CUC（兌換ペソ、約60〜120円）で売られています。その他、板チョコやチョコ菓子も、一度は試してみたいアイテムです。
原料はキューバ東部、バラコアやグアンタナモ近郊のプランテーションで栽培された、オーガニックのカカオを使用。火曜日と金曜日の午前中には、チョコレートの製造行程が見学できます。

生チョコを土産にする際は、キューバの暑い気候で一部が溶け出したり、何かにぶつけたりして、カタチがくずれてしまいがちなので、十分に注意しましょう。

カフェセクションでは、チョコレート・ドリンクや生チョコが楽しめます。お勧めは、濃厚な味わいと香りが特徴のホットチョコレートです。

☎　+53・78・664431
営業時間　9:00〜21:00
無休