Home Feel ジューガーチョイ

佐敦駅D出口から徒歩3分、地元民に愛されるアットホームな広東料理店「住家菜」(ジューガーチョイ)
店内は、香港の大衆食堂といった趣で、簡素な内装だけれど清潔感があり常に地元客で賑わい活気のあるお店。
香港の一般家庭でのディナータイムは夜８時なので、ピーク時を避けるとゆっくり食事が楽しめると思います。
一皿一皿、どれもボリュームたっぷりなのですが、NO MSGで自然なおいしさだからかパクパク食べられちゃって気づくとぺろり。

圧倒的なメニューの豊富さで、何を食べるか迷ってしまいますが、おすすめは避風塘中蝦(ベイフォントンジョンハー$95)。
他店では間違いなく2倍以上のお値段はするであろう大ぶりでプリプリなエビのスパイシー炒め。
毎回必ずオーダーする我が家の定番メニューです。
湯葉と旬の野菜を炒めた鮮腐竹蝦乾浸時蔬(シンフージョッハーゴンジャムシーソー＄68)は、
一口食べた瞬間に口の中一杯に広がる魚のお出汁が風味豊かで絶品。
ホテルの高級中華レストランにも引けを取らない味わいです。
また、ここへ来たら絶対に飲んでいただきたいのが日替わりの広東スープ。
骨付きの豚肉や鶏肉、または、海鮮をたくさんの野菜と一緒に手間ひまかけて丁寧に煮込んだ広東スープは
香港人の生活にはなくてはならないもの。3〜4人でシェアできるポットもありますが、お椀一杯からでもオーダー可能。
お客さんの9割以上が頼むといっても過言ではないほどのマストな逸品なのでぜひお試しを！

食後には、香港スイーツがサービスでいただけます。こちらも甘さ控えめでどこか懐かしさを感じる優しいお味。

とにかく食材が新鮮、ヘルシーでリーズナブル。お腹いっぱい食べて、ビールを飲んでも一人200ドル前後。
食材を厳選し、調理法までこだわっているのに、この価格帯は奇跡です！！
みんなが笑顔になるアットホームな広東料理屋さんは、香港通の間でもファンが多く、リピートしたくなるお店です。