いろいろなスイーツのお店がオープンしていますが、今回はアラモアナセンター裏側に、アジア発祥のスイーツ、”アイスクリームロール”のお店「スイート・クリームズ」が先月オープンしました。
お店の経営者は、ジェフリー・カオさんとバリ・キャロルさんのお2人。タイのバンコクに行った時に、アイスクリームロールを作る機械を見つけ、ハワイにもこのスイーツを持っていきたい!と考え、リサーチが始まりました。
アイスクリームロールは、タイやシンガポールなど東南アジアが発祥。その後ニューヨークで人気が出たスイーツです。コールドストーン・クリーメリーにちょっと似ていますが、最後にクルクルと巻いていくのが特徴です。
今のところは6種類のフレーバーを用意。クッキー&クリーム、ストロベリー・ショートケーキ、抹茶、フローズン・ホット・ココア、パイナップル5-0、モンキーン・アラウンド(Monky ‘N Around) です。カスタマイズもできます。
午前中にフレーバーの下地を作ります。合成保存料などは一切使用せず、自家製。クリーミーなアイスクリームを1つ作るのにだいたい2分間ぐらいかかりますので、どうしても待ち時間が長くなります
作る過程を動画収録。ぜひご覧ください。
https://youtu.be/jEYjWa-acvY
見た目がとっても派手で素敵な「ストロベリー・ショートケーキ」。ストロベリーアイスが好きな方にオススメです。オリジナルベースにいちご、フルーティーペブル、グラハムクラッカー、ストロベリーミルクシロップが入っています。
抹茶がお好きな方に。「抹茶」フレーバーとなっていますが、オーナーが見せてくれた抹茶の缶には「緑茶(玄米入り)」と書いてあるので、玄米茶でした(笑)。でもこれはこれなりに、香ばしくておいしかったです。が、ローカルにはわかりづらいかも、です。お茶の他に小豆、ココナッツミルクシロップ、ティークッキー入り。
「モンキーン・アラウンド(Monky ‘N Around) 」は、アメリカ人が確実に好きなフレーバー。ナテラ、バナナ、テディーグラハム、チョコシロップ、ココアクリスピーでできていてます。チョコバナナ系で、これが3つの食べた中で一番甘め。日本人には少し甘すぎるかもしれません。
値段はケイキサイズが$5, レギュラーサイズが$7です。
ヘルシーな大豆を使ったものや、アメリカ人の好きなピーナッツバターなど、常に新しいフレーバーを考えています。さらに、コナコーヒー農家と契約し、コナコーヒー味のアイスクリームロールも今後発売予定。楽しみですね。
また店内にローカルアーティストのアートやTシャツなども展示するスペースもあります。いろいろ気になるプランが盛りだくさんのスイートクリームズ。みなさんもアラモアナセンターに行った時になどに、足を運んでみてくださいね。
Sweet Creams (Ala Moana Store) スウィート・クリームズ(アラ・モアナ・ストア店)
POOHKO HAWAII
(旅行ライター)
東南アジア発祥のアイスクリームロールのお店がホノルルにオープン!
- 投稿日2017/04/03
2017/02訪問
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ジャンルスイーツ
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エリアホノルル市街地
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住所
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営業時間[月-土]12:00-21:00, [日]12:00-19:00
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定休日無休
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予算5USドル~
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公式サイト
- 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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