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高雄 (台湾) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(9人)詳細

Long Pao Dumpling 龍袍湯包 ロンパオタンパオ

TOMOKO (現地在住ブロガー)

皇帝さまになったお気分で宮廷料理を召し上がれ

  • 小籠包がおいしい
  • 定番人気

「龍袍湯包」、高雄にある小籠包の有名店。
店はMRT中央公園駅から徒歩15分ほどのところにあり、
大通りと賑わいのショッピング街から少し離れていますが、
食事の時間帯はよく混み合います。

中国の江南では「龍袍湯包」を賞賛する短歌が代々伝えられ、元々宮廷でしか食べられない御膳だと言われています。
この店もこのような思いを込めて、皇帝様に提供できるような最上級のグルメを心掛けているそうです。

無難のオリジナル味(龍袍湯包)もいいですが、
一番のおすすめはやはり宮廷料理と言われている「かにみそスープ小籠包」(蟹肉湯包)でしょう。
皮が薄くて、かにみそスープは濃厚で蟹の味たっぷり。

他にからすみや梅を使ったシューマイなど少し変わった料理もあります。
また、デザートとして黒胡麻の蒸しダンゴもおすすめです。

小籠包、シューマイ、ダンゴも全て5個入りと10個入りがあり、少人数でも様々なメニューを食べられます。
メニューには日本語訳があり、安心して注文できます。
但し、「かにみそスープ小籠包」10個はNT$300もして、高雄のレストランにしては少々高めの値段設定です。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。