Stolle シュトーレ（ネフスキー大通り店）

みなさんはロシア料理と言ったら、「ピロシキ」がまず思いつんじゃないんでしょうか。実は、ロシア語で「ピロシキ」というのは、小さい「ピローグ」という意味があります。日本でいうところのおかずパンのようなものです。
この「シュトーレ」は、この「ピローグ」の店です。お店に入ると、ピローグのいいにおいがぱぁっと広がっています。そして、カウンターには焼きたてのピローグが並んでいます。ことばがわからなくても、指を指して、好きなビローグを選ぶことができるのも、おすすめのポイントです。私のおすすめは、サーモンのピローグ（ピローグ・ス・ラソーッシム）と、鶏肉とご飯のピローグ（ピローグ・ス・クーリッツェイ）です。変わり種として、ウサギ肉のピローグもあります。ここのピローグ、はっきり言って、ロシアで一番おいしいピローグと言っても過言ではありません！
また、ここではピローグ以外のものが頼めます。スープは絶品で、日本人の口に合います。他にも、サラダやペリメニ（ロシアの餃子）などもあります。私のおすすめはピローグと一緒にスープをオーダーすることです。スープは、ボルシチ、きのこのスープ、野菜スープ、チキンスープなどがありますが、すべておいしいんです！
それから、ピローグをオーダーするときは、サイズを聞かれます。大食漢でない限り、小さいピローグとスープ一品でお腹はいっぱいになりますので、ピローグをオーダーするときは「マーリンキー（小さいの）」と言ってくださいね。ちなみに、大きいサイズはロシア語で「バリショーイ」です。
エルミタージュ美術館の近くには「シュトーレ」が二店舗（もう一軒はこちら：http://www.stolle.ru/en/menu/saint-petersburg/konyushenny-16）あります。美術館観賞後のひと休みにいかがでしょうか。英語メニューあり。英語はだいたい通じます。

街を歩いているとたまに見かける赤い看板のカフェ。

「シュトーレ」はサンクトペテルブルク発祥のピローグ（ロシア風パイ）専門店。2002年にサンクトペテルブルクに１号店をオープン。その後モスクワやエカテェリンブルクにも店舗を増やし、現在はロシアの地方都市や隣国にも数多く出店、人気を集めている。

店内に足を踏み入れると、そこは20世紀初めのソ連風カフェ。
カウンターに並べられたピローグを見てみよう。ロシア人はこの大きなパイ（１kg～２kg）を持ち帰り用に購入したりするが、店内で飲食する場合は、小さい１切れから注文できる。

人気のピローグは、キャベツ入り（４５ルーブル）、サーモン入り（９５ルーブル）、ロシア風カッテージチーズ入り（６５ルーブル）など。ボリュームもあるので、1つ食べればお腹がいっぱいになる位。甘いデザートピローグも種類豊富だ。アップル入り（４５ルーブル）、あんず入り（６５ルーブル）など、どれもとても美味しい。

飲み物＆ピローグが２００ルーブル以下と、価格も良心的。
観光でちょっと疲れた時に、コーヒーと一緒にピローグはいかが？

最寄駅は、地下鉄紫線「アドミラルテイスカヤ」駅。徒歩１分。
当店舗はネフスキー大通りに面していて、エルミタージュ美術館から徒歩５分。店内はロシア人でいつも賑わっている。

（なお、血の上の救世主教会から徒歩３分の場所にも別店舗あり。＜住所：Konyushenny pereulok 1/6＞。店内は広々としている。）