Hutor Vodogray フトル ヴォドグライ

ウクライナの可愛らしい民芸品に囲まれて、本物の（！）鳥のさえずりの中、古民家風レストランでウクライナ料理はいかが。

店内に入ると、ウクライナの民族衣装に身を包んだスタッフが迎えてくれる。

スタッフ一押しのメニューは「キエフ風カツレツ（６９０ルーブル）」と「ウクライナ風ボルシチ（３９０ルーブル）」。

日本でもボルシチといえばロシア料理の代表格として有名だが、そもそもボルシチは東スラブ地域の一般的な料理であり、ウクライナが元祖だという説もある。

ボルシチの材料であるビーツ（赤かぶ）は、食物繊維豊富で甘味があるのが特徴。肉を長時間煮込んで、野菜や肉のだしがたっぷり入った味わい深いボルシチ。ぜひ食べてほしい。

飲み物はキリッと冷えた「クリミア風シャンパン（グラス１８０ルーブル）」。すっきりとした辛口で食欲をそそる。

なお、毎日朝8時から11時までは朝食の特別メニューがある。
平日の朝11時から16時まではランチメニューあり。スープ、サラダ、メイン料理に飲み物とパンがついて３３０ルーブルとお得。

最寄駅は、地下鉄緑線「ゴスチニードヴォール」駅か青線「ネフスキープロスペクト」駅。徒歩７分。