Donzoko どん底

1975年にマドリードの中心に創業して以来、和食を恋しがる人々の胃袋と心を癒し続け
てきた大切なお店です。どん底の救われた人々は、一体どのくらいいることでしょう！

ソル広場とプラド美術館を結ぶ坂道、サン・ヘロニモ通りの頂上あたり（ソル広場から
はロータリーにぶつかりますが、サン・ヘロニモ通りを進んでください）

ホテル・サンタンデール脇のエチェガライ通りを曲がったらすぐです。
向こう隣にはヘレス酒で名を馳せている渋くてかっこいいバル、ヴェネンシアがあります。

赤提灯に暖簾。和風な玄関を一歩入ると、親子連れ、女性グループ、観光客、ビジネス
客で溢れているところは日本と同じ光景ですが……

「トリワサ、ツキミウドン、テンプラ、サシミ、ポルファ・ボール」

こうスラスラ注文しているお客さんは、なんと大半がスペイン人。

升酒をちょびちょび飲みながら、なじみの店員さんに世間話をするスペインの親父さん
もいるし、幕の内弁当を注文してから、お茶を飲みはじめる女性グループもいます。

日本料理がマドリードの人々の生活に自然に溶け込んでいるのは、40年間もここで営業
を続けてきた「どん底」のおかげですね。
日本料理店のない地方都市では、見ることのできない風景ですから。

そんなどん底でお薦めなのが、豪快なちらし寿司です。
地中海や大西洋で穫れたての中トロ、ルビーナ、アジなど15種類ものネタが３枚重ねで
並ぶどんぶりは圧巻です。これで18€ですから、食べないと損！　

日本では考えられない値段とクオリティなのは、スペインの地産地消だからなのです。
マドリードのどん底で、ぜひ、本物のお刺身を味わってくださいね！

……、一つ提案があります。せっかくマドリードにいるのですから、どん底へ行く前に、
粋な飲み歩き、つまり、スペイン流タペオをしましょうよ。

サンタンデールホテルから入って、どん底の向こう隣の大人が集まるかっこいいバル、
ヴェネシアンでシェリー酒を一杯やってから、どん底でお刺身を食べる、ざるそばで
〆るのはいかが？

また、どん底とこのヴェネシアンがあるエチェガライ通りを、どん底を背にしてまっすぐ
5分歩けばサンタ・アナ広場、「ラス・レトラス」界隈の目抜き通り、ウエルタ通りです。
まずはこの界隈で飲んでから、どん底へ向かってもいいですね。

地の利を生かしたすてきなタペオの夜をぜひ楽しんでくださいね！