Guincho a Galera 葡國餐廳 ギンショ ア ガレーラ

マカオでも珍しい本格的な高級ポルトガル料理店。
本店「Fortaleza do Guincho」はポルトガルの3つ星ミシュラン、今回初の海外出店。

以前ロブションがあった、ホテルリスボア3階にオープンし、内装はほぼ以前と同じく高級で重厚感漂う空間で、
マカオでは珍しく静かにお食事ができる貴重なお店。

自慢の2万本のワインは10室のワインセラーに保管され、ワインリストも百科事典のようで持ち歩けないので、
実際はipadを使って紹介してもらいます。スタッフは欧米系の方が多く、英語が堪能なのでかなり安心。

ポルトガル料理は通常シーフード系にオリーブオイルベースの味付けが多いですが、
こちらのお料理は純粋なポルトガル料理と言うより、どちらかというとフレンチに近いと思います。
味は濃いめでしっかりしているので、特に焼き立てパンやワインととても合います。
一品一品の量は多めなので、男性の方にも満足して頂けると思います。

ホテルリスボアはフェリーターミナルからタクシーで10分。


Guincho a Galera
住所 ：澳門葡京路2-4 葡京酒店西座3樓
営業時間：12:00～14:30, 18:30～22:30
定休日 ：年中無休
価格帯 ：ランチコース　280HKD/350HKD/480HKD/550HKD
　　　ディナーコース　580HKD～（2015年1月現在）
電話番号：853 8803-7676