Xi'an Famous Foods (China Town) シーアン・フェイマス・フーズ（チャイナタウン店）

最近話題のニューヨークのB級グルメと言えばココ、「シーアン・フェイマス・フード」（Xi’an Famous Foods、西安名吃）。2005年にニューヨーク市クイーンズのフラッシングではじまった、たった12席のカウンター席しかない小さなお店が、モッチモチでコシのあるっ手打ち麺（hand pulled noodles）や特製バーガー等、安くて美味しい本格西安料理が楽しめるということで、近年、大ブレーク中。

2013年4月にミッドタウン店もオープンし、今やマンハッタンに3店舗（写真はマンハッタンのチャイナタウン店）、ブルックリンに1店舗を展開するニューヨークを代表する人気レストランの1つに成長。

このお店、何を食べても美味しいんですけど、今回は、女性に人気の『ラム肉』料理をご紹介しましょう。

スタミナ・アップに良いビタミンB1、B2ほか、女性に嬉しいカルシウムや鉄分、脂肪を燃焼させるカルニチンなど栄養豊富、しかも、低カロリー、低コレステロール。女性に限らず男性にもオススメ。

なお、このお店の看板メニューも”Spicy Cumin Lamb Noodles”（モッチモチでコシのある手打ち麺が激ウマ）や"同Lamb Burger"（固焼き特製バンズが絶品）などのスパイシーな『ラム肉』料理です。

ただ、このお店のスパイシー系のものは結構辛いので、辛いの苦手な方は辛さ控えめ（Not too spicy）にしてもった方がいいかも?　一品ずつ量も多いので2名以上のグループで食べに行くとさらに楽しめるでしょう（でも、食べ残しても店員さんにお願いするとテイクアウト用のケースを無料でもらえますよ）。