Potrefená Husa Platnéřská ポトレフェナー・フサ

プラハ唯一の地ビール、スタロプラメンを飲ませてくれるホスポダ（居酒屋）ポトレフェナー・フサ。
市内にも多くの支店がありますが、ここブルタバ川西岸のスミホフ地区に、醸造所があります。

トラムの線路に沿って長く続くクリーム色の建物、
建物の外観からは想像できない、スタイリッシュでモダンな店内に驚きます。

注文したビールは、ビールマイスターがサーバーから丁寧にジョッキに注いでくれます。
醸造所直営のうえ、こんな心遣いをされたビールが、おいしくないわけがありません。

現代風のお店に合わせて、料理のメニューは基本的なチェコの伝統料理のほか、
それらをアレンジした創作料理が目にとまります。盛りつけも一味ちがう、斬新なものが多いです。

それでありながら、お値段はびっくりするくらいリーズナブルなんですよ。思わずビールがすすんでしまいますね。