Sant'Eustachio il Caffe サンテウスタキオ イル カフェ

立ち飲み用のカウンターのみの10名も入れば満員になる小さいスペースに、
「ローマで一番美味しい」という評判を聞きつけた、
観光客や地元のイタリア人たち20人くらいが詰め寄せて、常時満員です。

創業1930年と古くから美味しいコーヒーを受け継ぎ、
評判を落とさないで持続していることを誇りとしてます。

こちらでのおすすめは、「Moretto モレット」1.5ユーロ。
エスプレッソコーヒー、ココアとミルクを泡立て、クリーム状にしています。
苦味と甘さがほどよく、エスプレッソコーヒーは苦手な方にお勧め。

「Cioccolatino con panna（ホットココアの生クリーム入り）」もおすすめ。
チョコのほろ苦い甘さにクリームがよく合います。価格は、小カップサイズで2.5ユーロです。

お店へのアクセスはテルミニ駅より40番の市バスに乗り、トーレアルジェンティーナ広場で下車。
徒歩7分です。

日本語メニュー：無

ローマの人々に、「コーヒーが一番おいしいお店はどこ？」と聞くと、
ほとんど1，2番に名前の上げられる評判のバールです。

薪の火を使う昔ながらの方法で焙煎されたコーヒー豆で入れるちょっと大きめのエスプレッソは、
グラン・カフェと呼ばれ、他では味わえない逸品。

世界各地の農園から直接買い付けた豆を使い、独自のブレンドで深く濃厚な味わい。
表面は、厚いきめ細やかなクレーマ（泡）で覆われて、濃厚なのに、
このクレーマがまろやかさをプラスしています。
なぜ、こんなに泡立つのか？と、疑問に思うのですが、それは企業秘密のようで、
カウンターでコーヒーを入れる際、バリスタの手元が見えないようになっています。

通常、砂糖入りで出てくるので、砂糖無しを希望する場合、注文する際に、
事前に伝えておきましょう。

店内には、コーヒー豆や、コーヒー味のお菓子、リキュールなど、様々なオリジナルの
商品も売られ、お土産に持って来いです。

店の外見は、なんてことのない感じのバールですが、内装は、
1938年創業当時からほとんどそのままで、歴史と伝統が感じられます。
店で焙煎されているため、店先を通ると、コーヒーの良い香りが漂い、
ついつい引き寄せられてしまいます。

パンテオンとナヴォーナ広場の間にあるので、観光の合間にぜひお立ち寄りください。
グラン・カフェ、忘れられない一杯になるはずです。