Phil's BBQ フィルズバーベキュー

アメリカの食事といえば連想されやすいものとしてBBQがありますが、その中でもスペアリブの美味しい店としてサンディエゴの絶対王者で君臨するのが、”Phil’s BBQ”。
ポイントロマというやや市街地より外れた場所にあり、ダウンタウンからは車で約15分、オールドタウンからは約5分のところにございます。

行ってすぐ目につくのがとにかく長い行列。ここのスペアリブを食べたい人々で常に最低でも20分は待つほどの人気ぶり。列の曲がり角にはご丁寧に列の待ち時間の看板がでているほど。その行列を見ると、食べるまで先が遠く感じてしまいますが、それでも並んでいる間に店内から漂ってくる甘辛いBBQソースのこげた匂いに食欲をそそられて、胸に期待を膨らませながら待ってしまいます。持ち帰りの専用レーンも別にありますので、ホテルに持ち帰って食べられるなら、そちらで注文されたほうが早いです！
店内は入るとすぐにレジが並び、そこで注文を先にしてから出来たら呼ばれるフードコート方式。先に座席を確保することはできませんので、もちろん予約もできません。ですが座席数も多くあるので、注文後でも十分に座れるのでご安心を。

メインは大きく分けて4種類、ポークスペアリブ/ビーフスペアリブ/グリルドチキン/サンドイッチ。一番のオススメは、なんといっても脂ののった大きなビーフリブ！大きな骨に特製のBBQソースがお肉にからまり、フォークやナイフを使わず手で持ってかぶりつきがいのある一品です！ソースはお好みでサイドにすることも出来るので、ご自身で調整されたい方はソースをサイドに注文するのがポイント！一本からもオーダーできるので、あっさりめのポークリブのセットに追加で注文されれば2種類のリブを同時ご堪能頂けます。料金は$10～＄20でもちろんアメリカンサイズなのでひとつのお皿でも十分なボリュームですから、ご家族で行かれる際には皆さんで分けられるとちょうどいいかもしれないですね！