Stellar at 1-Altitude ステラ アット ワン アルティテュード

金融街の高層ビルにあるステラは、ウエスタンと和風フュージョンのメニューで人気のレストラン。有名シェフによる豊富なメニューはランチタイムのセミ・ビュッフェで堪能できます。

前菜とデザートがビュッフェで、メインはメニューの中から選ぶスタイル。たとえば前菜はフォアグラや種類の多いサラダ、スープはマッシュルームや蟹入りの味噌汁、メインコースはステーキまたはシーフード、デザートはチョコレートやアイスクリームとワッフルなど。

ここからの眺めはベスト・オブ・ベスト。マリーナ湾を一望し、周囲のビル群やマリーナ・ベイ・サンズを見下ろします。遠くの海には無数の船。港町シンガポールの絶景を思う存分楽しめるロケーションです。ディナータイムにはすぐ下の階で食前酒を一杯飲んでからレストランでお食事をするのもいいし、食後にはルーフトップバーに移動して、夜景を見ながらカクテルやワインをいただくのもいいでしょう。