Jiang Nan Chun 江南春 ジンナンチュン

シンガポールでも有数のショッピング・ストリート、オーチャードロードからほど近いところにあるホテル内のレストランです。最寄りの地下鉄Orchard駅から徒歩約5分のロケーション。

ハイクラスホテル内にあるレストランなので、ビーチサンダルなど軽装は控えた方が良いです。また、室内は常に冷房で冷えているので、特に女性は羽織るものを持って行くことをオススメします。高級店ですので、予約して訪問した方が良いと思います。

ここの一押しはなんといっても北京ダック！パリッパリの皮は絶品です。しかも、さばく前の姿は圧巻！ぜひ写真におさめてください。

98ドルとそれなりの価格ですが、こちらのスペシャリテなのでぜひお試しください。3人ぐらいでシェアできる程度の量です。

前菜、スープ、揚げ物、蒸し物、炒め物、デザートなど種類が豊富です。迷ったら、お店の人にオススメを聞いてみるのも良いかと思います。

お店のスタッフは英語と中国語の対応ですが、コースのメニューならアラカルトで選ぶよりハードルが低いでしょう。支払いは現金・カードいずれも対応しています。

ちょっと特別な日などに利用するようなお店です。ロケーション、しつらえ、サービス、味、どれをとってもオススメできるお店です。