Zen Teppanyaki Restaurant 禅鉄板焼きレストラン

2016年7月にオープンした鉄板焼きレストラン【禅（ぜん）】
日本人シェフによるフレンチ風本格的鉄板焼きを楽しむことができるレストラン。

ガラパンの繁華街、ビーチロードをメモリアルパークに向かって歩くと２本目で左折する（フィエスタリゾートに向かって続く道）ココナツストリート沿いにあります。
最寄の主要ホテル【フィエスタリゾート＆スパ】からはロビーを出て徒歩１～２分の位置にありますが、状況に応じて無料で宿泊ホテルからの送迎をしてくれる場合もあるので予約時に聞いてみましょう♪

全席カウンター席なので目の前でシェフが腕を振るう様子も間近に見え、見る楽しさも味わえます。
コースメニューは60ドル～ありステーキやシーフードなど組み合わせも様々なコースメニューが豊富にありますがアラカルトももちろんあるので、コースメニューに追加で食べたいものをオーダーする人も多いのだそう。
また専用のワインセラーには様々なワインが取り揃えてあるのできっとお好みのお酒もみつかるはず。

実はサイパンでは、ホテル以外で本格鉄板焼きを楽しめる唯一のレストランでもあり、かなり人気があるので時間を決めて事前に席の予約を取っていくのがオススメです。