Raita Noda Chef's Kitchen ライタ ノダ シェフズキッチン

シドニーでも屈指の有名レストラン・オーシャンルームのオーナーシェフだった雷太さんが、立ち退きを機にオープンした「Raita Noda Chef's Kitchen」は私の一番のお気に入りです。

シドニー中心部の南に位置しているサリーヒルズに佇むお洒落な一日8席のみ完全予約制の（創作モダンジャパニーズ）レストランです。
徒歩でのアクセスはCentral Stationより約15分。

メニューはその日の新鮮な食材を活かしたシェフおまかせ10品コースのみ。（$150)

オープン当初から足を運ぶ常連客が多く、2015年に大手グループを差し置いてNSW州のベストニューレストランにも選ばれています。

週末に関しては2か月ほど予約待ちもあるので早めの予約が必須。
実はこのお店のWEBサイトは私が制作しました♪

約3時間のコースになりますが、カウンター席からシェフが目の前で繰り広げるワクワクするような独創的なお料理を視覚で楽しみながら、そのアイディア溢れる味を舌で堪能できること間違いありません！！

私も本当に大好きでオープンしてから何度も足を運んでいます。
メニューも随時変更され、毎回お料理を楽しんでいます。

予約の際の注意点ですが、携帯のSMS（+61 451 068 815）にメッセージのみで受け付けています。
- 名前 - ご連絡先 - 人数 - 希望日
をご連絡下さい。