Qing Dao Dou Jiang Dian 青島豆漿店 チンダオドウジャンディェン

観光地でも有名な中正記念堂の裏手に地元で有名な台湾式朝ごはん屋さん「青島豆漿店」があります。杭州南路沿いにあるお店は年月の感じられる店構えで飾った感じがなく、ふらっと朝ごはんを食べに寄りたくなる雰囲気です。

ここでぜひ食べたいのが温かい豆乳スープの鹹豆漿（シエンドウジャン：25元）と、豚肉・ネギのあんが入った肉餅（ロウビン：30元）です。アツアツの鹹豆漿にはお好みで酢やラー油を入れ、肉餅を鹹豆漿のスープに浸して食べても美味しいですよ。

他にもこちらも朝ごはんの定番、蛋餅（ダンビン：20元）や冷たく少し甘い甜豆漿（ティエンドウジャン大：20元、小：15元）もあります。

早朝5:30から営業していて、毎日朝早くから常連客が訪れ、出勤時間の頃には行列ができるほど。お店の前では味のあるドラム缶型の窯でおやじさんが肉餅を焼く姿も見られ、待っている間も楽しめます。お昼前の11:30には閉まってしまうので、ちょっと早起きして出かけたいものです。