Cafe Marche (Zhongshan) カフェ マーシャ (中山店)

台北で珍しくておいしいスイーツを試してみませんか？
楽しいご旅行の思い出になると思います。

咖啡瑪榭中山店には看板メニューの、花開くとても珍しくて美しい抹茶ケーキがあります。
抹茶狂想曲という名前です（280元）

外観は真っ白い球体です。上にお花が乗っています。

この白い球体はホワイトチョコレートでできています。

熱い抹茶がミルク入れの小さな容器に二つ付いて来ます。

お店の方が熱い抹茶を白いホワイトチョコレートの上から放射状に垂らしていくと、ホワイトチョコレートが溶けていきます。

すると、ホワイトチョコレートが花びらのように開花するんです。
8枚の花弁が開いて、中央に抹茶のケーキが現れます！
初めて見た時はとても感動しました！

中の抹茶ケーキも小豆、白玉、カスタードクリーム入りで、とても丁寧に作られていておいしいです。

ビジュアル的にも美しく、動画を撮るのも良いですね！
インスタ映えも確実です。

他にも盆栽ティラミスもおすすめです。
ミントの葉が茂っている植木鉢のスイーツのことを盆栽ティラミスと言います。

盆栽ティラミスは数年前に台湾で大流行しました。
こちらのは進化版ですね。

お店は南京西路のMRT中山站から徒歩5分くらいのところです。

中山北路から行く場合は台北之家の南側の小道を入って30メートル程で到着します。

朝は8:30のモーニングタイムからのオープンです。
夜も22:00迄と遅くまで開いているので便利ですね。

こちらで動画がご覧になれます。
https://instagram.com/p/Bd9oyj0BppD/

クレジットカード使用可。

台北駅から車で10分。
松山空港からタクシーで20分。