台湾南部のちまき専門店。台湾では北部と南部でちまきの作り方が違います。
こちらのお店は南部のちまきを扱っています。
南部のちまきらしく、煮込んであるのでもち米がやわらかく、笹の葉の香りがもちごめについていい香りです♪
中には塩漬けにした卵の黄身、ピーナッツ、しいたけ、豚肉、干し蝦、栗などが入っています。
もち米なので、胃にもたれそうなボリューム感がありますが、このお店のはとても食べやすいです。
ピーナッツの粉や醤油膏ソースなどのソースをかけて食べますが、このままでも十分味が染みていると思います。
おいしいですよ^^
台北に3店舗ある人気店です。台湾南部のちまきを味わってみてください。
200円でこの味このボリューム、満足です!
Wang Ji Fu Cheng Rou Zong 王記府城肉粽 ワンジーフーチェンローゾン
peko
(グルメライター)
やわらかなもち米に、笹の葉の香り。台湾南部のちまきをご堪能あれ
- 投稿日2014/03/31
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ジャンル台湾料理
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エリア松山
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住所
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電話番号+886-2-27754032
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営業時間10:00-25:00
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定休日端午節翌日から1週間、旧正月4日間
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予算100台湾ドル~
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