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現地のプロ(10人)詳細

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peko (グルメライター)

やわらかなもち米に、笹の葉の香り。台湾南部のちまきをご堪能あれ

  • ちまきがおいしい
  • 定番人気

台湾南部のちまき専門店。台湾では北部と南部でちまきの作り方が違います。
こちらのお店は南部のちまきを扱っています。

南部のちまきらしく、煮込んであるのでもち米がやわらかく、笹の葉の香りがもちごめについていい香りです♪
中には塩漬けにした卵の黄身、ピーナッツ、しいたけ、豚肉、干し蝦、栗などが入っています。
もち米なので、胃にもたれそうなボリューム感がありますが、このお店のはとても食べやすいです。
ピーナッツの粉や醤油膏ソースなどのソースをかけて食べますが、このままでも十分味が染みていると思います。
おいしいですよ^^

台北に3店舗ある人気店です。台湾南部のちまきを味わってみてください。
200円でこの味このボリューム、満足です!

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。